中西餐桌礼仪

筷子刀叉是中西方餐桌礼仪的最基本差异。筷子发源于有竹子的地方。我国北方多木，南方多竹，祖先就地取材，竹木便成了筷子的原始材料。刀叉的出现比筷子晚很多，刀叉的最初起源与欧洲古代游牧民族的生活习惯有关，他们日常生活随身带刀，将肉烤熟后割下来就吃。

清代受西餐传入的影响，一些西餐礼仪也被引进，中西餐饮文化的交流，使得餐饮礼仪更加科学合理。 餐桌礼仪在中国的文化传统中特殊的意义，在中国，餐桌不仅仅是满足基本的生理需求之地，还是重要的社会交往乃至提示处事经验的场所，餐桌上的礼仪体现了一个人教养和素质。因此遵守好餐桌礼仪在中国就显得十分重要。

特别具体的英国礼仪寻找困难，可参考正规书籍 就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与 餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。

宴会礼仪 (1)在当你应邀赴宴时，你对同桌进餐的人和餐桌上的谈话，大概要比对饮食要更感兴趣。因此进餐时，应该尽可能地少一些声响，少一些动作。 (2)女主人一拿起餐巾时，你也就可以拿起你的餐巾，放在腿上。有时餐巾中包有一只小面包；如果是那样的话就把它取也，放在旁边的小碟上。

凡是用过的刀叉匙绝对不可以再放回餐桌上。用过的汤匙也不可以留在杯子里，汤匙应该放在专用的汤碟上。没用到的刀叉匙一律让它们留在餐桌上。 参考： yahoo 中西方餐桌礼仪的差异是很多的。 下面就我所知道有一些方面： 不少人在吃西餐时，都会担心“失礼”。

中西餐忌讳 中餐忌讳 不尊重食物：在餐桌上浪费食物或表现出对食物的轻视会被视为不礼貌。 筷子使用不当：将筷子插在饭里（类似祭祀行为）、横穿在餐桌上或指着别人都是要避免的行为。 餐桌礼仪不当：大声喧哗、随意触碰他人身体、私自给别人夹菜等行为可能被视为缺乏礼貌。

西方的餐桌礼节

1、在西方餐桌礼仪中，要求男士不应该在女士吃完之前先结束用餐，所以习惯于慢条斯理的女士应注意适当调节用餐速度，不要令男士等太久 西方用餐，人们一是讲究吃饱，二是享受用餐的情趣和氛围。为在初次吃西餐时举止更加娴熟，熟悉一下西餐礼仪是非常必要的。

2、座次安排：中国的餐桌礼仪是：先请客人入座上席，再请长辈入座客人旁。入座的时侯要从椅子的左边进入。主人必须注意的一点是切不可让客人坐在靠近上菜的座位，此为一大忌。如果是圆桌子，则对着大门的是主座。

3、西餐厅的营业时间为中午11点半至下午、晚上6点半后开始晚餐，如果客人早到了可以先在酒吧喝、点、酒然后再进入主餐厅。就坐后可以不急于点菜，有什么问题可以直接问服务生。

4、就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。餐巾布：西餐餐巾一般用布，餐巾布方正平整，色彩素雅。

异国餐桌文化之在法国餐桌上的礼仪

1、在法国餐桌上的礼仪主要包括以下几点：座位安排：法国餐桌一般为长条型，男女主人各坐餐桌两头。家中其他成员或客人按从女主人一侧向男主人一侧的重要程度递减方式排列。餐具使用：使用各种不同形状的餐刀、叉子和勺子。餐具根据本次用餐情况全部摆放到就餐人餐盘两侧，从外到里使用。

2、法国以其浪漫的氛围而著称，无论是什么场合，都充满了浪漫的气息。法国的餐桌文化也不例外。 在法国，餐桌礼仪非常重要。通常，餐桌是长形的，男女主人坐在餐桌的两头，其他家庭成员或客人的座位则按照从女主人一侧到男主人一侧的顺序排列，体现出家庭和社会地位的尊重。

3、法国餐桌礼仪，是西方宴会中的经典模式。就餐时，法国人非常注重礼仪，他们通常使用长条型餐桌，男女主人分别坐在餐桌的两头，其他家庭成员或客人则按照从女主人一侧向男主人一侧的重要程度递减方式排列。餐具则使用各种不同形状的餐刀、叉子和勺子，用餐盘就餐。

4、在法国用餐，应避免只用右手拿叉子，而左手闲置不用。正确的方式是双手使用餐具，带壳的食物可以例外。 用餐时，双手应保持在餐桌上，不可放在桌子下面，这是出于旧时的习俗，当时人们担心宴请的宾客行为不端。 通常吃面包和黄油是不需要盘子的，面包放在餐盘旁边，需要时才放入盘中。

5、吃过饭，你需要做的是取下腿上的餐巾，随便叠起来，放在餐桌左侧，随后站起来离去座位。就餐礼仪之饭店餐桌上的礼仪。座位预订：提早预订座位，标明总数、时间和地址规定(抽烟或不吸烟室)。就座：就座一般由服务生正确引导，服务生会为女性拉桌椅。

6、法国餐桌礼仪文化及禁忌有：1，使用餐具的最基本原则是从外到内，完成一道菜后接收餐具，根据需要或补给另一套刀叉。2，吃肉时（如牛排）应从角落切开，吃一块然后切一块。不要吃一些零件或配菜，只需将其移动到光盘面。

西方餐桌礼仪有哪些

西方餐桌礼仪主要包括以下几个方面：餐具的使用 辨认餐具：西餐餐具包括牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、汤匙、甜品叉匙以及红酒和白酒酒杯等。使用顺序：使用刀叉时，遵循由外至内的顺序。刀叉基本呈90度角使用，避免使用蛮力。餐巾的摆放 正确摆放：餐巾应对折后摆在腿上，折痕靠近自己。

鸡尾酒：饮用鸡尾酒是一种礼貌，如果不胜酒力或不知点什么，可以选择PINK LADY或DAIQUIRI等不易醉的饮品。

交叉排列：与中餐不同，西餐宴会通常被视为社交场合，因此座位安排时会采用交叉排列的方式，让熟人与陌生人相互间隔就座。这样安排的目的是为了拓展交际圈，而且通常希望参加宴会的人数为双数，男女各占一半。 距离定级：在西餐桌上，座位的尊卑通常与其距离主位的远近有关。

西餐座次礼仪主要包括以下几点：女士优先：在西餐礼仪中，女士处处受到尊重。主位一般应请女主人就座，男主人则退居第二主位。以右为尊：排定位次时，以右为尊是基本原则。某一特定位置的右侧之位高于其左侧之位，例如男主宾应坐在女主人右侧，女主宾坐在男主人右侧。

在西餐礼仪中，女士享有特别的尊重。安排座位时，应优先请女士坐在主位，而男士则应坐在次主位。 右尊左卑是西餐礼仪中的一个重要原则。在确定座位时，右侧的座位被视为比左侧的座位更为尊贵。例如，男主宾应坐在女主人的右侧，女主宾应坐在男主人的右侧。 主宾在西餐礼仪中备受重视。

美国的餐桌礼仪主要包括以下几个方面：座位安排 在西餐中，女主人的座位被视为主位，男主人则坐在第二位。晚宴准备就绪后，男主人会引领客人入座，而女主人则最后入座。餐具的摆设与使用 摆饰盘位于餐桌中央，用于装普通料理。餐巾通常放在装饰盘上或装饰盘的左侧。

西方的餐桌礼仪西餐座次礼仪常用知识

西方的餐桌礼仪中，西餐座次礼仪的常用知识包括以下几点：女士优先：在西餐礼仪中，女士处处受到尊重。排定用餐位次时，主位应请女主人就座，男主人则退居第二主位。以右为尊：排定位次时，以右为尊是基本原则。某一特定位置的右侧之位高于其左侧之位，如男主宾坐在女主人右侧，女主宾坐在男主人右侧。恭敬主宾：主宾在西餐礼仪中极受尊重。

在西餐礼仪中，女士享有特别的尊重。安排座位时，应优先请女士坐在主位，而男士则应坐在次主位。 右尊左卑是西餐礼仪中的一个重要原则。在确定座位时，右侧的座位被视为比左侧的座位更为尊贵。例如，男主宾应坐在女主人的右侧，女主宾应坐在男主人的右侧。 主宾在西餐礼仪中备受重视。

在西餐礼仪中，女士享有特别的尊重。安排座位时，通常请女士坐在主位，而男士则应坐在次主位。 右侧尊位：在安排座位时，右侧的位置通常比左侧的位置更为尊贵。例如，男主宾应坐在女主人的右侧，女主宾应坐在男主人的右侧。

西餐座次礼仪3： 女士优先 在西方国家，有女士优先的原则，在西餐礼仪中也有所体现，在用餐时，一般女主人为第一主人，坐在主位。而男主人为第二主人，坐在第二主人的位置上。 距离定位 在西方国家也有尊卑之分，在西餐礼仪中也有所表现，西餐礼仪中的尊卑表现，是根据其距离主位的远近决定的。