商务接待就餐的基本礼仪

1、商务西餐礼仪中要特别注意从来都不要代替客人点餐，如果您看到客人犹豫不决，或者是客人主动要求帮助，您可以要求餐厅的服务员为客人提供建议，推荐合适的菜品，千万不可擅自主张为客人点餐。 点餐的顺序 当服务员接受点餐时，要注意一定要让客人先点，您需要等到客人点完之后再点。

2、敬酒顺序很关键。比如在一个大型商务晚宴上，有公司高层、中层以及客户等。按照职位高低，先向公司高层领导敬酒，再依次向中层领导和重要客户敬酒。如果不注意顺序，可能会引起他人不满，觉得被轻视。先从主宾开始，是因为主宾往往是此次接待中最重要的客人，表达对其的重视。

3、用餐时要凌晨文明，席间不要吸烟，除非男主人吸烟划秘客人递了烟，一般在宴会未基本结束前吸烟是失礼的，尤其是女士在场合。喝酒要有节制，不要失态。 席间，要可随便宽衣，当众解开纽扣、脱下衣服是不礼貌的。 用餐过程中，一般不可随便离席。

4、接待外宾吃饭的礼仪：用餐预约礼仪 预约是商务西餐礼仪中非常重要的一个环节，也是商务宴会的基础，只有稳扎稳打地安排好时间，做好准备工作，才能够在商海中叱吒风云。下面我们就以邀请人的身份详细讲解如何邀请客人参加商务宴会。

5、会面礼仪：接待人员需准时与来宾会面，并妥善安排座位。会面过程中应保持礼貌、尊重的态度，避免打断对方讲话，送别时也要以礼相待。交谈礼仪：商务交谈中要注重言谈举止的得体，使用礼貌语言，避免涉及不恰当的话题，并保持自信、认真的态度，充分展示专业素养。

6、(三)接到客人后，应首先问候“一路辛劳了”、“欢迎您来到我们这个漂亮的城市”、“欢迎您来到我们公司”等等。然后向对方作自我介绍，如果著名片，可送予对方。

接待上茶礼仪

准备一壶开水和一壶温水，等参会人员进来后，先用1/3开水泡茶叶，再用1/3温水稀释温度，避免烫伤。待参会人员进来后，及时倒茶，并提醒避免烫伤。 开会时 续水时间： 一般15至20分钟 续水姿势： 左脚在前，右脚在后，右手拿保温壶。

接待上茶礼仪1 如果在工作单位待客，就要由秘书、接待人员为来宾上茶。接待重要的客人时，则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。上茶时要先客人，后主人；先主宾，后次宾；先女士，后男士；先长辈，后晚辈。如果来宾人数比较多，那么就采取以进入客厅之门为起点，按顺时针方向依次上茶最为妥当。

在冲茶、倒茶之前用开水烫一下茶壶、茶杯，这是礼貌和卫生的表现。现在一般的公司都是一次性杯子，在倒茶前要注意给一次性杯子套上杯托，以免水热烫手，让客人一时无法端杯喝茶。 倒茶礼仪 给客人饮用的茶水要适量。假如客人主动介绍自己喜欢喝浓茶或淡茶，则按照客人的口胃把茶冲好。

奉茶礼仪

1、一定要学会的9个喝茶礼仪 斟茶七分满 “茶倒七分满，留下三分做人情”。茶倒七分是一种礼仪，一来让客人方便拿起，不被烫伤，二来茶汤不会溢出，避免让客人尴尬。 主随客便 喝茶与喝酒不同，是要依随客人，主要是为了尊重客人由客人来挑选和什么茶叶！而且茶不怕开封，随喝随取。

2、三次奉茶的习俗主要出现在中国婚礼中的“三茶”礼仪中，贯穿于订婚、结婚及洞房环节，每个环节的奉茶各有不同讲究。订婚环节（下茶）：此为三次奉茶的起始环节，男方会携带茶叶等礼品前往女方家订婚，这一行为被称作“下茶”。

3、奉茶礼仪需通过手势、语气、姿态及文化内涵的综合表现来体现礼貌，具体可从以下方面规范：手势规范 端茶方式：双手托住茶杯底部（若为带柄茶杯，右手持柄，左手轻托杯底），避免单手递送或手指触碰杯口。递茶动作：身体微前倾，将茶杯轻放至对方右侧（或方便取用的位置），同时轻声示意“请用茶”。

在商务礼仪中奉茶的顺序应该是怎样的奉茶的禁忌有哪些?

1、你好，奉茶的禁忌：奉茶时，应依职位的高低顺序先端给不同的客人，再依职位高低端给自己公司的接待同仁。先将开水冲入空壶，使壶体温热。然后将水倒入各种茶盘中。用茶匙向空壶内装入茶叶，通常按照茶叶的品种决定投放量。切忌用手抓茶叶，以免手气或杂味混淆影响茶叶的品质。

2、奉茶礼仪应注意以下几点： 选茶与装茶 选茶：主人在泡茶前，应提供名优茶供客人挑选，以示尊重，并让客人欣赏茶的外形、色泽和干香。 装茶：使用竹或木制茶匙摄取茶叶，避免用手直接接触茶叶，保持卫生与庄重。若无茶匙，可倾斜茶筒轻轻抖动使茶叶落入壶或杯中。

3、请茶：茶杯应置于客人右手前方，用托盘端出并用双手奉上。饮茶：及时为客人添加热水，体现敬重。客人应小口啜饮，避免“牛饮”姿态。交谈时尽量不饮茶，以免打断谈话或显得用心不专。谢茶与续茶：谢茶：客人在接受主人请茶时，应在座位上略欠身，双手捧接并道谢。环境嘈杂时可行叩指礼。

4、茶杯应放在客人右手的前方。请客人喝茶，要将茶杯放在托盘上端出，并用双手奉上。当宾主边谈边饮时，要及时添加热水，体现对宾客的敬重。客人则需善“品”，小口啜饮，满口生香，而不能作“牛饮”姿态。饮茶。

接待客人时应该怎么做

1、接到客户后，要说声：一路辛苦了，欢迎您之类的话语。

2、应先把下级介绍给上级。 应先把晚辈介绍给长辈。 应先把男士介绍给女士。 应先把主人介绍给客人。 客人有优先知情权，介绍别人时应手掌心向上，五指并拢，胳膊向外微伸，斜向被介绍者。 来访领导：王董事长。 我方接待领导：刘董事长。 接待负责人：你。

3、在接待重要客人时，应当陪同客人坐在轿车的后排。为了显示对客人的尊重，你应选择坐在客人的旁边，即驾驶员后方的座位。这样做不仅方便你为客人开门，也表明你将驾驶员视为专业司机，而你是陪同者。

4、当客人来访时，首先应迅速应答并开门迎接。如果是向外开的门，应让客人先进入；如果是向内开的门，则自己先进入并请客人进入。在挡门时，应侧身，留出足够的空间，并微笑着邀请客人进入。在开启大门后，要以亲切的态度向客人问候，并询问对方尊姓。

5、请客人坐下并倒水：迎接客人时，应确保他们感到舒适。请客人坐下，并主动递上一杯水，表示关心和礼貌。 热情陪伴客人聊天：与客人交谈时，要保持热情和友好。聆听他们的谈话，参与讨论，并分享一些有趣的话题，以营造愉快的交流氛围。